Quesadilla de Camaron / Shrimp Quesadilla / Quesadilla aux crevettes

Camarones a la plancha, con cebolla, cilantro fresco y queso fundido, todo sobre una doblada tortilla de harina. / Grilled shrimp with onion, fresh cilantro and melted cheese, all on a folded flour tortilla. / Crevettes grillées avec oignons, coriandre fraîche et fromage fondu, le tout sur une tortilla de farine pliée.